Die Natriumnitritlösung mit einer Konzentration von 1,0 mol/l ist ein vielseitig einsetzbares Reagenz, das in zahlreichen wissenschaftlichen Bereichen wie der Analytischen Chemie, Biochemie und Umweltwissenschaften Anwendung findet.

Die Lösung eignet sich besonders für Redoxreaktionen und kann als Oxidationsmittel oder als Reduktionsmittel dienen. Zudem wird sie häufig in der Nitritbestimmung in Wasser- und Lebensmittelproben verwendet, was ihre besondere Eignung für den Einsatz in der analytischen Chemie unterstreicht.

Chemisch gesehen ist Natriumnitrit ein Salz, das in Wasser gut löslich ist und eine klare, farblose bis gelbliche Lösung bildet. Es reagiert mit Säuren unter Bildung von toxischem Stickstoffdioxid.

Die Funktionsweise von Natriumnitrit in den Anwendungen beruht auf seiner Fähigkeit, als Redoxpartner zu fungieren. In Redoxreaktionen kann es Elektronen aufnehmen oder abgeben, was seine Vielseitigkeit in der chemischen Synthese und Analyse demonstriert. Darüber hinaus wird es in der Biowissenschaft zur Erzeugung von Stickstoffmonoxid in Zellkultur-Experimenten verwendet.