Gelatine 5 % ist eine wässrige Lösung, die in verschiedenen Anwendungsbereichen zum Einsatz kommt, einschließlich der Warthin-Starry-Färbung. Diese histologische Färbetechnik wird verwendet, um Spirochäten, Bacillus piliformis und andere dünne Mikroorganismen sichtbar zu machen, die in herkömmlichen Färbungen schwer erkennbar sind.

Die besondere Eignung dieser Lösung für die Warthin-Starry-Färbung ergibt sich aus ihrer optimalen Konzentration von 5 % Gelatine, die eine gute Balance zwischen Viskosität und Festigkeit bietet. Die Gelatine wird als Stabilisator eingesetzt, um die Silberlösung in der Färbemethode vorzugbereiten und das Ergebnis der Färbung zu verbessern.

Die chemische Funktionsweise von Gelatine in dieser Färbetechnik beruht auf ihrer Fähigkeit, stabile Gelstrukturen zu bilden, die die Silberlösung stabilisieren. Die Gelbildung ist reversibel, wodurch die Lösung bei Erwärmung verflüssigt und bei Abkühlung wieder in den Gelzustand überführt werden kann.

Im Vergleich zu anderen Stabilisatoren zeichnet sich Gelatine 5 % durch ihre Vielseitigkeit, biologische Abbaubarkeit und Verträglichkeit aus. In der Warthin-Starry-Färbung trägt sie zur Verbesserung der Färbeergebnisse bei, indem sie eine gleichmäßige Verteilung der Silberlösung ermöglicht und so eine bessere Sichtbarkeit der Zielmikroorganismen gewährleistet.