Ammoniumeisen(III)-Sulfat 4 % findet seinen primären Einsatz in wissenschaftlichen Laboren und in der Histologie. Wird in der sogenannten Feulgen-Reaktion zur DNA-Färbung genutzt, bei der Desoxyribose durch saure Hydrolyse in Aldehyd umgewandelt und dann mit Schiffs Reagenz, welches Ammoniumeisen(III)-Sulfat als wichtige Komponente enthält, gefärbt wird. Die chemische Formel von Ammoniumeisen(III)-sulfat 12-Hydrat lautet (NH4)Fe(SO4)2·12H2O, und es hat die Eigenschaft, mit Aldehyden eine Färbereaktion einzugehen.

In seiner Verwendung als Oxidationsmittel erleichtert es chemische Reaktionen. In der Analytischen Chemie ermöglicht es beispielsweise die Quantifizierung von Vitamin C, indem es als Titrationsreagenz fungiert. Als Ergebnis der Anwendung kann es je nach Kontext verschiedene Farbveränderungen verursachen, wodurch der Fortschritt der chemischen Reaktion oder das Vorhandensein bestimmter Stoffe verfolgt werden kann.