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Zellulose

Zellulose
Zellulose ist der wichtigste Bestandteil von pflanzlichen Zellwänden. Für Zellulosenachweise wird ähnlich wie beim Stärkenachweis die Kettenstruktur der Zellulose für spezifische Wechselwirkungen mit den eingesetzten Färbereagenzien genutzt.

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