Die Diastase-Lösung 0,1 %, bestehend aus Diastase und reinem Wasser, ist ein essentielles Hilfsmittel in der Histologie, insbesondere bei der Durchführung der PAS-Diastase-Färbung. Diastase ist ein Enzymkomplex, der die Fähigkeit besitzt, Polysaccharide, wie Glykogen, in ihre Mono- oder Oligosaccharid-Bestandteile zu zerlegen.

Während der PAS-Diastase-Färbung wird diese Lösung dazu verwendet, Glykogen aus Gewebeproben zu entfernen. Der zugrundeliegende Prozess ist eine enzymatische Reaktion, bei der die Diastase das Glykogen hydrolysiert. Das reine Wasser dient als Lösungsmittel und ermöglicht eine gleichmäßige Verteilung der Diastase in der Probe.

Mit ihrer Anwendung wird eine spezifischere Färbung von strukturellen Polysacchariden und Glykoproteinen in den Gewebeproben erreicht. Das führt zu einer verbesserten Sichtbarkeit und Unterscheidbarkeit der Zellstrukturen, was eine präzise histologische Beurteilung und Diagnose ermöglicht. Zusammenfassend wird die Diastase-Lösung zur Spezifizierung der PAS-Färbung eingesetzt.