Ammoniak 0,1 % findet Anwendung in der Laborchemie und wissenschaftlichen Laboren, insbesondere als pH-Regulator, zum Lösen von Proteinen und als chemisches Reagenz. Chemisch handelt es sich um eine ammoniakale Lösung, deren Hauptbestandteil Ammoniak (NH3) ist, verdünnt in Wasser.

Die Lösung weist alkalisierende Eigenschaften auf, da Ammoniak, selbst in geringen Konzentrationen, als Base wirkt und Protonen (H+) aufnimmt. Dies führt zur Bildung von Ammonium-Ionen (NH4+). Bei der Titration erlaubt es die präzise Ermittlung der Säurekonzentration in einer Säure-Base-Reaktion.

In der Laborpraxis kann dies zu einer Vielzahl von Ergebnissen führen: Von der Anpassung des pH-Wertes von Lösungen, über die Proteinaufschluss, bis hin zur Durchführung chemischer Analysen.