Die 2 %ige Kalilauge ist eine leicht alkalische Lösung, die in verschiedenen Bereichen des Labors und der Industrie eingesetzt wird. In der Mikrobiologie kann sie zur Unterscheidung von Hefen und filamentösen Pilzen verwendet werden, indem Proben in der Lösung aufgeweicht und anschließend mikroskopisch untersucht werden. Die geringe Konzentration ermöglicht eine schonende Trennung der Organismen ohne sie zu schädigen.

In der chemischen Industrie wird die 2 %ige Kalilauge zur Herstellung von milden Seifen, Reinigungsmitteln und anderen Produkten eingesetzt, die eine schwache alkalische Reaktion erfordern. In der Textilindustrie kann sie zum Entfernen von Fett und Schmutz verwendet werden, während sie in der Lebensmittelindustrie zur Regulierung des pH-Wertes und als Konservierungsmittel dient.

Im Labor wird die 2 %ige Kalilauge als Ätzmittel zur Entfernung von Proteinen und Fett von Glasgeräten oder zur Neutralisation von Säuren verwendet. In der Industrie findet sie Anwendung beim anisotropen Ätzen von Silizium und als Elektrolyt. Darüber hinaus wird Kaliumhydroxid als Ätzzusatz in der Metallographie eingesetzt, um bestimmte Strukturen in Metallen sichtbar zu machen. Die 2 %ige Konzentration bietet eine noch mildere Ätzreaktion als höhere Konzentrationen.